YGC-Medium (Hefeextract-Glucose-Chlor-, amphenicol-Agar), 10 Fertigplatten

10 Fertigplatten mit YGC-Agar für den Nachweis und zur Koloniezahlbestimmung von Hefen und Schimmelpilzen aus Lebensmitteln. Isolieren und zählen Sie Hefen und Schimmelpilze aus Lebensmittelproben mit dem Thermo Scientific™ Hefeextrakt Glucose-Chloramphenicol-Medium. Chloramphenicol im Medium ist das Bakterienwachstum hemmende selektive Mittel. Die Auswahl des geeigneten Nährbodens für die Keimzahlbestimmung von Hefen und Schimmelpilzen aus Lebensmittelproben hängt stark von der Art der zu untersuchenden Lebensmittel und den darauf vorkommenden Organismen ab. Hefeextrakt Glucose-Chloramphenicol-Agar bleibt bakteriostatisch, wenn es mit nicht mehr als 1 ml einer 10-1 Verdünnung der Lebensmittelprobe inokuliert und anschließend nicht länger als fünf Tage bei 25 °C inkubiert wird, wie es in der Lebensmittelmykologie üblich ist.